التفاح المقلى

المقادير \\\\

3/4 كوب دقيق

بيضتان

رشه من الملح

ملعقتان شاى من بودرة الفانيليا

4-5 ملاعق طعام من الحليب

3 حبات تفاح متوسطة الحجم

ملعقتان شاى من الزبده

ملعقتان شاى من الزبده

1/2 ملعقة شاى من القرفه المطحونه

زيت للقلى



طريقة التحضير \\\\



1.امزجى الدقيق و البيض و الملح و الفانيليا و اضيفى كميه كافيه من الحليب لتحضير مزيج كثيف غطى الوعاء و اتركيه على الاقل لمدة 30 دقيقه

2.سخنى الزيت فى مقلاه سميكه القاعده قليلا

3.قشرى التفاح و ازيلى القلب و البذور ثم قطعى كل واحده الى اربع شرائح سميكه.غمسى شرائح التفاح فى المزيج بواسطة الشوكه و اقلى 3-4 شرائح بنفس الوقت فى الزيت حتى تقلى مرة واحدة ضعى الشرائح على ورق ماص زوبى الزبدة وامزجيها بالسكر والقرفة وضعى المزيج على كل جهة حتى يشرب السكر وتقدم وهى ساخنة

متشكره ياخيتي
بووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو<<<<< بوسه